Hotel Winzerstube Bären - Breisach


Der Bären steht für Tradition, Charme und die klassische gutbürgerliche Küche,

die wir Ihnen auch gerne in einem familiären Umfeld bieten möchten.

 

Mit unseren regionalen Produkten wie z.B.: Gemüse aus Bötzingen,

Wild aus dem Kaiserstuhl und benachbarten Elsass, sowie Weine der hiesigen Winzer

können Sie sich kulinarisch von unserem Bären(starken)Team verwöhnen lassen.

 

Nach unserer Umgestaltung finden Sie nun eine gemütliche Weinstube vor,

in der es sich einige Zeit verweilen lässt.

Ob mit einem Glas Wein und einem klassischen Flammenkuchen, 

oder sollte der Hunger doch größer sein, bieten wir Ihnen die umfangreiche Speisekarte,

mit wechselnden Wildgerichten, sowie Klassiker wie Rindsbäckle oder Käsespätzle. 


Beachten Sie auch unsere Arrangements, die wir Ihnen in der Rubrik Hotel gern offerieren.



Valentinstag 14.02.2019

 

Genießen Sie ein 4 Gang Menü

inklusive Aperitif & passender Weine

 

Carpaccio vom Jungbullenfilet

Feldsalat & Parmesan

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Kürbiscreme-Süppchen

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Kalbsrückensteak

Rahmwirsing & getrüffeltem Kartoffelpüree

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warmen Schokoladenkuchen

Vanilleeis 

 

Pro Person inkl. Weine € 49,50

Pro Person exkl. Weine € 36,50

 

 

Fasent in Brysach 2019

 

Mir han uff an Fasent

 

Schmutzige Dunschdig

4 Uhr Wake up Frühstück (startet gestärkt zum Rathaus stürmen)

(Die ersten 10 Gäste bekommen eine kleine Überraschung von uns)

 

Unsere Weinstube hat geöffnet

(Eine kleine Fasent - Karte wartet auf Euch)

 

Fridig

4 Uhr Das erste Katerfrühstück kann beginnen

(Jede Zunft oder Guggemusik bekommt eine Flasche Sekt zum bestellten Frühstück hinzu)

 

Gauklertag bei Nacht

Besucht uns auf dem Gauklertag

Ob Hunger oder Durst, wir haben für alle etwas auf unserem Wagen

 

Unsere Weinstube bleibt an diesem Tag geschlossen

 

Samschdig

4 Uhr Lass den Kater vor der Tür

Lasst den Tag enden oder beginnen mit einem Frühstück im Bären

ob kleines oder großes - für jeden ist etwas dabei

(Wir verlosen für das Beste Outfit am Morgen 3 Preise:

1. Platz Gutschein Weinstube Bären € 25,00

2. Platz Gutschein Gauklertag € 15,00 - Bärenstand

3. Platz Gutschein € 10,00 - Bärenstand) 

 

19.11 Uhr Kappenabend im Bärensaal

 

Unsere Weinstube bleibt an diesem Tag geschlossen

 

Sundig

4 Uhr Frühstück für die Narren der Stadt

(Zusätzlich bieten wir Euch heute noch Weißwurst an - so lange der Vorrat reicht)

 

Gauklertag

Wir haben unseren Wagen wieder geöffnet

Karsten an der Bar und der Bär in der Küche freuen sich auf Euch

 

Unsere Weinstube ist von 17.30 Uhr - 22 Uhr geöffnet

(Küche von 18.30 Uhr - 21.30 Uhr)

 

Rosenmändig

4 Uhr der Endspurt beginnt

Tankt noch einmal Kraft bei einem reichhaltigen Frühstück

(bei einer Bestellung von 2 Frühstück, bekommt Ihr das 2. zum halben Preis)

 

Unsere Weinstube hat geöffnet

 

Fasent Zischdig

4 Uhr das letzte Frühstück bevor die Fasent endet

(bei einer Bestellung eines Frühstücks, gibt es ein Glas Sekt vom Bären hinzu)

 

Gauklertag

Wir haben unseren Wagen wieder geöffnet

Karsten an der Bar und der Bär in der Küche freuen sich auf Euch

 

Unsere Weinstube bleibt an diesem Tag geschlossen